Le Chenin des Étoiles | Loire

Eindelijk gevonden! Le Chenin des Étoiles van BiBoViNo , een verfijnde en expressieve witte wijn die de uitzonderlijke kwaliteit van de Chenin Blanc uit de Loire-vallei prachtig belichaamt. Met zijn schitterende gouden kleur en subtiele groene reflecties is deze wijn een visueel en smaakvol meesterwerk. Bij de eerste slok, opent het bouquet  met een intens aroma van wit vruchtvlees en sappige peer, aangevuld door delicate bloemige tonen van acacia. In de mond biedt de wijn een levendige frisheid, ondersteund door een perfect gebalanceerde zuurgraad, waarin smaken van groene appel, honing, en een subtiele mineraliteit harmonisch samenkomen.

De wijn eindigt met een lange, elegante afdronk waarin een vleugje zoutigheid de natuurlijke zoetheid van de Chenin perfect in balans brengt. Dit maakt Le Chenin des Étoiles een veelzijdige begeleider bij zeevruchten, gegrilde vis, gerijpte geitenkazen en verfijnde gevogeltegerechten. Ook uitstekend geschikt als aperitief, nog ééntje dan ….

Perfect voor liefhebbers die op zoek zijn naar een elegante, veelzijdige wijn die de charme van de Chenin Blanc vol tot uitdrukking brengt.