Sauvignon du Pays d’Oc “Courage Sauvignon” | Langeudoc

Verfrissend en Smaakvol, Recht uit het Hart van het Zuiden

Wat een heerlijke mono cépage wijn. Fris, vrolijk, elegant en dat allemaal in één bib! Laat je verleiden door de verfijnde charme van de Sauvignon du Pays d’Oc “Courage Sauvignon”, geselecteerd door BiBoViNo. Hier hoef je helemaal geen moed voor te tonen of je moed voor in te drinken maar gewoon genieten van het leven ! Na lang zoeken vonden we deze absolute smaakmaker en daar hebben we het glas opgeheven! Deze witte wijn is een perfecte weerspiegeling van de zonnige, gematigde klimaat van de regio, waar milde zomers en overvloedige zon zorgen voor de ideale omstandigheden voor de rijping van Sauvignon Blanc-druiven. De diverse bodems, variërend van klei-kalksteen tot leisteen en ronde grindstenen, geven de wijn zijn rijke en gelaagde karakter.

Met zijn schitterende bleekgele kleur, doorspekt met groene reflecties, is deze wijn een lust voor het oog. Het aromatische boeket opent met frisse tonen van tropische vruchten zoals passievrucht en mango, die zich vermengen met verkwikkende citrusaroma’s van grapefruit. Subtiele kruidenaccenten geven diepte aan het geheel, wat resulteert in een complexe en verfrissende geurervaring.

In de mond is “Courage Sauvignon” heerlijk fris, met een levendige, maar zeker niet overheersende zuurgraad die de smaken van groene citrusvruchten en tropisch fruit perfect in balans brengt. De minerale ondertonen zorgen voor een harmonieuze frisheid die de wijn een verfijnde, aanhoudende afdronk geeft.

Of je nu geniet van een lichte salade, een fris visgerecht, of gewoon een moment van puur borrelgenot, “Courage Sauvignon” is de ideale metgezel. Dit wordt de huiswijn 2025 van elke wijn drinkende genieter.

Met zijn verfijnde smaak en verkwikkende frisheid is de Sauvignon du Pays d’Oc “Courage Sauvignon” een geweldige manier om de zonnige sfeer van het Zuiden van Frankrijk naar je glas te brengen. Een wijn die uitnodigt om te genieten van het moment – vol smaak, puurheid en een sprankelende, verfrissende afdronk. Gelukkig is de bib snel te openen en koestert hij de wijn voor minimaal 5 weken. Maar of je dat haalt? …..